Avencio

Toimituspäivä 20. syyskuuta 2022 Perustajat Arthur Viot Kehitysalue Paris, Ranska

Hanke yksityiskohtaisesti

Huomautus: innovaatiota ehdottavien henkilöiden on täytettävä tämä lomake kokonaisuudessaan.

Mikä ongelma on ratkaistu?

Water consumption, waste of fish, working conditions, health security

Miten se ratkaistaan?

Avencio is developing a method of preserving fish without ice. This greatly increases the shelf life of fish without using water and preserves the natural taste of the fish.

Ketkä ovat potentiaalisia asiakkaita?

Consumers, transport companies, fishing ports, fishmongers

Miten tämä ratkaisu on erilainen?

It is easier to implement and it is much better for fish preservation