Meal Canteen

Data di presentazione 13 dicembre 2021 Fondatori Denis OLIVIER Luogo di sviluppo Saint-Etienne, Francia

Il progetto in dettaglio

NB: questo modulo deve essere compilato completamente dalle persone che propongono l'innovazione.

Qual è il problema risolto?

Nous agissons sur la réduction du gaspillage alimentaire. la restauration collective est l'un des pourvoyeurs de gaspillage alimentaire.le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas ! C'est ainsi que Meal Canteen se positionne en amont avant la création du déchet.

Come si risolve?

Notre application permet aux restaurants collectifs de connaître à l'avance l'affluence et les plats choisis par les convives, via un système de réservation sur smartphone ou PC. Ainsi, les cuisines ne sortiront des frigos que ce qui sera réellement consommés dans les selfs.

Chi sono i potenziali clienti?

Toute la restauration collective publique et privée

In che modo questa soluzione è diversa?

Le fait de dépasser l'inscription et de pousser la solution jusqu'à de la réservation en self.