Promesse

Data de apresentação 26 de dezembro de 2022 Fundadores François Cortes Sítio de desenvolvimento Toulouse, França

O projeto em pormenor

NB: este formulário deve ser preenchido na íntegra pelas pessoas que propõem a inovação.

Que problema foi resolvido?

Selon l'Ademe, notre alimentation représente 25% de l'empreinte carbone d'un français moyen. La restauration rapide, secteur en plein essor, est très polluante. Mc Donald's représente 50% des parts de marché de cette dernière. Cela n'est pas soutenable à moyen et long terme.

Como é que isso é resolvido?

Promesse est une solution de restauration rapide la plus éco-responsable possible. Avec un focus sur l'empreinte carbone du repas qui doit être la plus faible possible. En suivant cela, nous obtenons des repas faits maison, avec des produits locaux, bio. Double bénéfice donc pour la santé et le CO2.

Quem são os potenciais clientes?

Toute personne cliente de restauration rapide. Ce mode de consommation est plus répandu dans les grandes villes et chez les moins de 40 ans.

Em que é que esta solução é diferente?

Un focus sur l'empreinte carbone : Recettes 100% végétarienne, des recettes qui changent au fil des saisons, des plats faits maison, une stratégie pour avoir le moins de déchet possible.