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Avaliado

Meal Canteen

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A pontuação das equipas é atribuída em função da adequação da solução ao tipo de inovação pretendido pela Equipa para o Planeta. Os pontos baseiam-se na análise de um conjunto de factores:

  • potencial de impacto: pontuação média de impacto > 4 => 0,5 pontos / se > 4,15 => 1 ponto.
  • coerência global: todas as pontuações médias dos 6 critérios de seleção > 2,5 => 1 ponto.
  • coup de Coeur: % de inquiridos que consideram que a inovação é a melhor forma de tomar medidas em grande escala contra os gases com efeito de estufa > 20% => 1 ponto
  • orientação: validação do âmbito de intervenção da equipa superior a 90% => 0,5 pontos + nível suficiente de maturidade interna => 0,5 pontos
  • aceitação social: pontuação da análise semântica para comentários > 0 => 0,5 pontos/ se > 3500 => 1 ponto
55 classificações

Sujeito a avaliação : Depois de serem pré-selecionadas para garantir que abordam um dos 20 problemas abordados pela Equipa para o Planeta e têm o grau de maturidade esperado, as inovações são submetidas a avaliação.

Une solution anti-gaspillage en restauration collective

O sector empresarial
Other
Descubra o nosso campo de ação arrow_forward
Data de apresentação 13 de dezembro de 2021 Fundadores Denis OLIVIER Sítio de desenvolvimento Saint-Etienne, França

O projeto em pormenor

NB: este formulário deve ser preenchido na íntegra pelas pessoas que propõem a inovação.

Que problema foi resolvido?

Nous agissons sur la réduction du gaspillage alimentaire. la restauration collective est l'un des pourvoyeurs de gaspillage alimentaire.le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas ! C'est ainsi que Meal Canteen se positionne en amont avant la création du déchet.

Como é que isso é resolvido?

Notre application permet aux restaurants collectifs de connaître à l'avance l'affluence et les plats choisis par les convives, via un système de réservation sur smartphone ou PC. Ainsi, les cuisines ne sortiront des frigos que ce qui sera réellement consommés dans les selfs.

Quem são os potenciais clientes?

Toute la restauration collective publique et privée

Em que é que esta solução é diferente?

Le fait de dépasser l'inscription et de pousser la solution jusqu'à de la réservation en self.