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Avaliado

Nudj

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A pontuação das equipas é atribuída em função da adequação da solução ao tipo de inovação pretendido pela Equipa para o Planeta. Os pontos baseiam-se na análise de um conjunto de factores:

  • potencial de impacto: pontuação média de impacto > 4 => 0,5 pontos / se > 4,15 => 1 ponto.
  • coerência global: todas as pontuações médias dos 6 critérios de seleção > 2,5 => 1 ponto.
  • coup de Coeur: % de inquiridos que consideram que a inovação é a melhor forma de tomar medidas em grande escala contra os gases com efeito de estufa > 20% => 1 ponto
  • orientação: validação do âmbito de intervenção da equipa superior a 90% => 0,5 pontos + nível suficiente de maturidade interna => 0,5 pontos
  • aceitação social: pontuação da análise semântica para comentários > 0 => 0,5 pontos/ se > 3500 => 1 ponto
78 classificações

Sujeito a avaliação : Depois de serem pré-selecionadas para garantir que abordam um dos 20 problemas abordados pela Equipa para o Planeta e têm o grau de maturidade esperado, as inovações são submetidas a avaliação.

Nudj propose des alternatives à la viande à base d'ingrédients 100% naturels, 24 fois moins émissives que du boeuf et sans ingrédient ultra-transformé - de la vraie cuisine pour remplacer le moment viande.

O efeito de alavanca utilizado
Sufficiency
O sector empresarial
Farming
Descubra o nosso campo de ação arrow_forward
Data de apresentação 16 de fevereiro de 2023 Fundadores foucauld peuchot Sítio de desenvolvimento paris, França

O projeto em pormenor

NB: este formulário deve ser preenchido na íntegra pelas pessoas que propõem a inovação.

Que problema foi resolvido?

L'alimentation représente près du quart de l'empreinte carbone d'un français, et 70% provient de la consommation de viande, c'est le levier n°1 le plus facilement actionnable et avec le plus d'impact pour réduire l'empreinte carbone de chacun. D'ailleurs le marché des alternatives à la viande est en pleine croissance, mais la vaste majorité des produits sont faits à partir d'ingrédients ultra-transformés. Nudj est la première marque à proposer des produits 100% naturels pour répondre au besoin de naturalité des consommateurs. Ainsi Nudj apporte une solution de long terme pour végétaliser son alimentation, pas seulement du végétal ultra-transformé, mais une solution pérenne pour diversifier son alimentation avec des produits sains pour soi et la planète.

Como é que isso é resolvido?

Nudj utilise le fruit du jacquier comme ingrédient de base dans ses produits pour remplacer les ingrédients ultra-transformés avec une liste d'ingrédients 100% naturels. Nudj a donc un triple impact : - Impact santé : en proposant des produits à base d'ingrédients sains. Pour rappel, la consommation d'ingrédients ultra-transformés à un impact délétère sur la santé en favorisant le développement de maladies graves non transmissibles (cancer, diabète, depression...). - Impact social : en valorisant un fruit qui pousse en surabondance et dont 80% de la production n'est pas utilisée. - Impact environnemental : le fruit du jacquier voyage en bateau pour limiter son empreinte. Ainsi l'empreinte carbone du produit fini Nudj est 18x plus faible qu'un équivalent en vache et 4x plus faible qu'un équivalent en poule. Sur la plupart des critères d'évaluation d'impact Nudj est une alternative beaucoup plus écologique qu'un équivalent animal.

Quem são os potenciais clientes?

Nos clients sont les enseignes de la grande distribution : Groupe Casino, Carrefour, Leclerc, Auchan, etc..

Em que é que esta solução é diferente?

Nudj c'est la seule marque d'alternatives végétales médaillée d'or SIGA - donc 100% Naturelle.