Carboglouton

Data de apresentação 29 de julho de 2021 Fundadores Mathieu Houdeau Sítio de desenvolvimento França

O projeto em pormenor

NB: este formulário deve ser preenchido na íntegra pelas pessoas que propõem a inovação.

Que problema foi resolvido?

Pour changer notre façon de consommer et de manger encore faut-il avoir une idée de ce qui est nocif pour le climat. Comment simplement mesurer l'impact en CO2 de ce que nous mangeons ?

Como é que isso é resolvido?

Carboglouton offre des outils qui permettent à quiconque (citoyen ou entreprise) de mesurer la pollution en CO2 eq d'une recette de cuisine. Grâce à cet outil, toute personne peut se construire son livre de recettes bas carbone.

Quem são os potenciais clientes?

Toute personne qui aime cuisiner, les restaurateurs et les entreprises de la grande restauration

Em que é que esta solução é diferente?

Carboglouton se focalise sur l'importance de l'impact en CO2 des recettes. (c'est son but principal) Il permet de se créer son propre livre de cuisine et donnera accès à des fonctionnalités qui permettront d'estimer l'impact d'un plat à partir d'une simple photo. Carboglouton donne également accès à un ensemble d´outils et d’APIs aux professionels de la grande restauration ainsi qu’aux restaurateurs pour permettre de calculer simplement l’impact en CO2eq d´une recette de cuisine